500 g Tomaten
1 Bund Lauchzwiebeln
Saft von 1/2 Zitrone
Salz
Rosenpaprika
Zucker
4 El Olivenöl

Tomaten und Lauchzwiebeln waschen. Tomaten vierteln, entkernen und fein würfeln. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Zitrone auspressen. Ca. 3 EL Saft, etwas Salz, Paprikapulver und Zucker verrühren. Öl darunterschlagen. Alles mischen und abschmecken.

Zubereitungszeit ca. 15 Min. portion ca. 70 kcal l g E - 5 g F - 4 g KH