1 unbehandelte Zitrone
200 g Naturjoghurt
2 EL Creme fraiche
1 TL Weißweinessig
1 EL flüssiger Honig
Salz, weißer Pfeffer
3 EL gemischte, gehackte Kräuter

Zitrone heiß abwaschen und abtrocknen. Schale fein abreiben, die Zitrone auspressen.

Joghurt mit Crème fraîche, Essig, Honig, Zitronensaft und -schale glatt rühren. Den Dip mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Die gemischten Kräuter
unterrühren.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten