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Paprika-Minz-Dip

Dips und Aufstriche

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Zutatenliste

200 g gegrillte, rote Paprikaschoten aus dem Glas
40 g californische Mandeln gehackt
1/2 Bund Pfefferminze
1 Zwiebel gewürfelt
1 Knoblauchzehe gehackt
2 El Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Paprika abtropfen lassen. Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Minze waschen, trockenschütteln und Blättchen abzupfen. Alles mit der Zwiebel, Knoblauch und Zitronensaft pürieren, salzen und pfeffern.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Sehr einfach
  • Geändert
    28. Januar 2009
  • Gelesen
    1000

Kommentare


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