2 Bio-Zitronen heiß waschen und die Enden gerade schneiden. Zitronen halbieren, Fruchtfleisch mit einem spitzen Messer herausschneiden. Ca. 1/4 der Filets häuten (Rest anderweitig verwenden). 4 Stiele Basilikum waschen, Blättchen abzupfen. Mit 175 g Doppelrahmfrischkäse und den Zitronenfilets pürieren. Mit 1 TL flüssigem Honig, Salz und Pfeffer abschmecken. Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Zitronenhälften spritzen oder mit einem Löffel einfüllen.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 15 Min. STÜCK ca. 120 kcal E 2 g - F 11 g • KH 2 g
