2-3 reife Avocados halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. 1 Knoblauchzehe schälen und grob würfeln. Avocados, Knoblauch, 3 EL Zitronensaft und 250 g Vollmilchjoghurt pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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