1 Stiel Thymian
100 g weiche Butter
Salz
Pfeifer
50 g weicher Blauschimmelkäse (z. B. Gorgonzola)

Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und grob hacken.

Butter mit Salz, Pfeffer, Käse und Thymian verrühren. Für festere Butter Masse auf ein Stück Backpapier geben, zu einer Rolle formen und etwa 2 Std. im Tiefkühlfach fest werden lassen.

ZUBEREITUNGSZEIT 15 Min. zzgl. 2 Std. Kühlzeit