90 g Kokoscreme (feste Kokosmasse, keine Kokosmilch!)
180 g Kokosöl (zimmerwarm)
50 ml neutrales Öl
1/2 TL Salz
1/2 TL gemahlene Kurkuma

Kokoscreme in kleiner Schüssel erwärmen. Beide Öle unterrühren. Schüssel auf ein möglichst kaltes Wasserbad (evtl. mit Eiswürfeln) stellen. Aufschlagen, bis die Masse abkühlt und cremig wird. Salz und Kurkuma unterrühren. Kokosbutter in Schraubgläser füllen, gut kühlen.

Pro Portion (20 g): 160 kcal/680 kJ 0 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß, 18 g Fett

Haltbarkeit: gekühlt ca. 3 Wochen.