150 g Gurke
1 rote Paprikaschote
1 1/2 EL fettmodifizierter Kräuter-Frischkäse
1 1/2 EL Magermilchjoghurt
Salz, Pfeffer
Meerrettich

Das Gurkenstück schälen. Die Paprikaschote halbieren, die weißen Kerne und Trennwände entfernen und die Schotenhälften innen und außen waschen. Gurke und Paprikahälften in Stifte schneiden. Für den Dip den Frischkäse mit dem Joghurt verrühren und mit Salz, Pfeffer und Meerrettich abschmecken.

540 Joule = 130 Kcal; 4 mg Cholesterin.