Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs
hlabieren, Möhre schälen und beides in Scheiben schneiden.
Chilischote halbieren, Kerne entfernen und fein würfeln.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Fleischsstreifen darin
knusprig braten. Möhren und Zucchini zugeben und kurz mitbraten. 3/4
l Wasser angießen, Fix einrühren und zum Kochen bringen
Chilischoten und Nudeln (ungekocht!) zugeben und 15-20 Min bei
mittlerer Hitze garen. Ab und zu umrühren. Auf Teller verteilen, mit
Petersilie bestreuen und mit Crème fraîche servieren.
