Pilze halbieren. Paprika und Peperoni in Streifen bzw. Ringe schneiden. Zwiebel hacken. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin 5-7 Minuten braten, herausnehmen. 2 EL Öl ins Bratfett geben. Pilze darin anbraten. Zwiebel und Paprika zufügen, ca. 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Fleisch in Scheiben schneiden, zum Gemüse geben, erhitzen, abschmecken. Käse raspeln, darüberstreuen. Mit Schnittlauch und Peperoni bestreuen.
Dazu schmeckt Bauernbrot.
Zubereitungszeit ca 20 Minuten, Pro Portion: ca. 320 kcal E 37 g, F 15 g, KH 7 g
