Nudeln in der Brühe kochen. Abgießen, Brühe auffangen.
Gemüse putzen. Porree in Ringe schneiden. Paprika entkernen, in Streifen schneiden. Wurst in Scheiben schneiden. Mit Gemüse in Butter andünsten. Würzen.
2 EL Brühe mit Creme fraiche verrühren, mit Nudeln und Wurstragout in eine Form füllen. Käsescheibe in Streifen schneiden, über dem Ragout verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 225° C (Umluft: 205° C/Gas: Stufe 4) ca. 10 Minuten backen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minute, pro Portion ca 569 kcal, 2382 kJ, 29 g E, 32 g F, 53 g KH
