2            Kochbeutel Spitzen-Langkorn-Reis
Salz
2            Gelbe Paprika
2   Zucchini
2   Möhren
800  Gramm  Hähnchenbrustfilet
Pfeffer
4    Essl. Sonnenblumenöl

2      Pack. Wok-Soße Kantonesisch Soja und Sesam (z.B. von Uncle Ben's)

Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser garen. Gemüse waschen, putzen bzw. schälen und klein schneiden. Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer
würzen.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleischstreifen darin kross anbraten und herausnehmen. Gemüse im Bratöl anschwitzen. Reis abtropfen lassen. Mit Hähnchenstreifen in die Pfanne geben. Wok-Soße zugeben und noch mal kurz aufkochen.

Pro Portion ca. 602 kcal, 19 g F, 57 g KH, 50 g E. Zubereitungszeit ca 20 Minuten