Zwiebel pellen und würfeln. Knoblauch pellen und fein hacken. Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermischen. 10 kleine Hackbällchen formen, rundherum in 3 EL heißem Keimöl braten, herausnehmen und warm stellen.
Zuchini waschen und in Stifte schneiden, Champignons putzen und halbieren. Beides in der Pfanne im restlichen Keimöl kurz dünsten. 150 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt Fix für Zucchini-Pfanne Toscana einrühren und bei schwacher Hitze 2-3 Minuten kochen.
Zubereitungszeit ca 35 Minuten, Pro Portion: ca. 2450 kJ / 587 kcal E: 32 g, F: 44 g, KH: 17 g
