Möhren schälen, waschen und in dünne Streifen schneiden oder hobeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Rindfleisch in Streifen schneiden. Sesamsaat in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Herausnehmen und beiseite stellen.
Sesamöl portionsweise in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin portionsweise braten, herausnehmen. Möhren im Bratöl dünsten. 700 ml kaltes Wasser zufügen und die Beutelinhalte des Fixproduktes einrühren. Bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen. Fleischstreifen und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und alles erhitzen. Mit Sesamsaat bestreuen. Dazu schmeckt Basmati- oder Duftreis.
Pro Portion ca. 542 kcal, 35 g F, 14 g KH, 44 g E Zubereitungszeit ca 20 Minuten
