Bohnen auftauen lassen. Champignons putzen und vierteln. Speck würfeln und in 1 EL heißem Keimöl braten. Champignons und Bohnen zum Speck geben und kurz dünsten.
250 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt Fix für Rahm- Champignons einrühren, unter Rühren aufkochen und 2 Minuten kochen.
Schupfnudeln im restlichen Keimöl rundherum braten und mit der Bohnen-Speck-Pfanne anrichten. Mit Petersilie bestreut servieren