Spätzle in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Möhren schälen, waschen, in Stücke schneiden und ca. 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Zwiebel schälen, hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Hack zufügen, krümelig braten. Tomaten und Majoran unterheben. Salzen und pfeffern. Spätzle und Möhren abtropfen lassen und unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Kresse bestreuen.
Zubereitungszeit 20 Min, Pro Portton: ca. 700 kcal E 40 g, F 33 g, KH 56 g
