Ingwer und Knoblauch schälen und hacken. Chilischoten entkernen und in Streifen schneiden. Kerbel grob hacken. Paprikaschoten entkernen und in Würfel schneiden. Garnelen je nach Größe halbieren. Hähnchen in Streifen schneiden. 2 Öl erhitzen. Ingwer, Knoblauch, Chilis, Paprika und Kerbel darin anschwitzen. Mit Balsamico ablöschen. Fleisch und den Limettensaft zugeben und ca. 1 Minute unter I Rühren schmoren. Garnelen zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten garen. Mit Zucker abschmecken und mit Limettenblättern bestreuen.
Zubereitungszeit: 40 Minuten Pro Portion: 220 kcal/919 kJ
