Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen.
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Schnitzel darin anbraten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Paprika und Zwiebeln im restlichen Bratfett anbraten.
250 ml Wasser und Sahne zugießen. Fertig-Gewürz fürs-Schnitzel einrühren und zum Kochen bringen.
Mais abtropfen lassen. Zusammen mit den Schnitzeln in die Soße geben und zugedeckt, bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen lassen. Tipp: Servieren Sie dazu frisches Bauernbrot oder knusprige Kartoffelspalten.
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 421 kcal, 38 g E, 22 g Fett, 16 g KH
