Zwiebel und Knoblauch schälen. Beides würfeln. Salami aus der Pelle lösen. Wurst in Scheiben schneiden. Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Filet und Salami darin rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch zufügen, andünsten. Nudeln zugeben, andünsten. Mit 200 ml Wasser, Sahne und Tomaten ablöschen. Tomaten etwas zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. 15-20 Minuten köcheln.
Artischocken abtropfen lassen und halbieren. Kirschtomaten waschen, putzen und halbieren. Basilikumblätter abzupfen. Artischocken und Tomaten ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zur Pfanne geben. Hähnchenpfanne mit Salz und Pfeffer würzen, anrichten. Mit Basilikumblättchen bestreuen und servieren.
Zubereitungszeit ca 35 Min, pro Portion ca 800 kcal, E 54 g, F 34 g, KH 67 g
