1. Kartoffeln schälen, waschen, längs halbieren. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
2. Joghurt mit Senf, Stärke und 1/4 l Wasser verrühren. Fisch waschen, trockentupfen, in große Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Angerührten Joghurt und Lauchzwiebeln zu den Kartoffeln in die Pfanne geben, aufkochen und Brühe einrühren.
3. Kabeljaustücke auf die Kartoffeln legen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca 8 Min ziehen lassen. Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Über die Fischpfanne streuen. Alles anrichten und mit Dill garnieren.
