Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Pilze putzen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser in ca. 10 Min. bissfest garen.
Öl erhitzen, Fleisch zugeben und gut anbraten. Zwiebeln und Pilze ! hinzufügen, ebenfalls kurz anbraten. Tomaten zugeben und andünsten.
Teriyaki-Soße und Sahne angießen, aufkochen und abgedeckt ca. 5 Min. garen Petersilie abbrausen, trocken schütteln. Blättchen abzupfen. Soße mit Pfeffer und Petersilie verfeinern.
Vorbereiten ca 20 Min, Garen 10 Min, pro Portion ca 600 kcal, 54 g KH, 19 g EW, 43 g F
