250 g Tortiglioni (kleine Röhrennudeln)
Salz
500 g Zucchini
je 1 gelbe und rote Paprikaschote
2 Knoblauchzehen
4 EL Feines Rapsöl
je 2 Thymian- ,Majoran- und Basilikumzweige
1 Rosmarinzweig
Pfeffer
400 g Ziegen-Camembert

1. Tortiglioni in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Abtropfen lassen.

2. In der Zwischenzeit Zucchini und Paprika putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch abziehen und fein hacken. Gemüse und Knoblauch im Öl glasig dünsten.

3. Kräuter waschen, trockenschütteln, fein hacken. Unter die Gemüsemischung heben. Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Tortiglioni in die Pfanne geben und untermischen. Ziegen-Camembert klein schneiden. Über die Pfanne streuen und zugedeckt kurz miterhitzen. So lange, bis der Käse leicht zerlaufen ist. Auf Tellern anrichten und servieren.