Erbsen bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Inzwischen Garnelen, bis auf die Schwanzflossen, schälen und evtl den Darm entfernen. Garnelen waschen und trocken tupfen. Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Dill waschen. Fähnchen von den Stielen zupfen und fein schneiden.
Eier, Dill und Milch verquirlen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten mischen und in ein gefettetes Pizzablech (26 cm 0) füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 35 Minuten backen. In Stücke schneiden. Dazu schmeckt ein gemischter Salat.
Zubereitungszeit: ca. 1 Std. Pro Portion: ca. 330 kcal E 34 g, F 16 g, KH 14 g
