Ulrikes Kochbuch

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Schinkenbrote mit Meerrettich

kalorienarme Gerichte

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Zutatenliste

2 Scheiben Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen à 30 g
2 Tl Sahnemeerrettich
1 mittelgr Apfel
80 g gekochter Schinken in haudünnen Scheiben
etwas Kresse
evtl Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung

1. Brotscheiben mit 1 TL Sahnemeerrettich bestreichen. Apfel waschen, vierteln und entkernen. Apfel in dünne Spalten schneiden. Brotscheiben abwechselnd mit Apfel- und Schinkenscheiben belegen.

2. 1 TL Meerrettich als Kleckse auf den Schinkenbroten verteilen. Kresse vom Beet schneiden und auf die Brote streuen. Mit Schnittlauch garnieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
    400
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    15 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    25 g
  • Kohlehydrate
    35 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Sehr einfach
  • Geändert
    31. Mai 2009
  • Gelesen
    1151

Kommentare


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