1 mittlerer Kohlrabi
125 g Brokkoli
1 Tasse Gemüsehefebrühe
Fett für die Form
1 Prise Knoblauchpulver
2 Scheiben Gouda-Käse 40% Fett

Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen. Beides in der Gemüsehefebrühe 8 Min garen. Abtropfen lassen und das Gemüse in eine gefettete feuerfeste Form schichten. Etwas Brühe mit dem Knoblauchpulver abschmecken und zugießen. Käse in Streifen schneiden, über das Gemüse verteilen und im vorgeh Ofen (E-Herd 200 Grad, Gas Stufe 3, Umluft 180 Grad) 5 Min überbacken.