2 große Champignons (ca. 100 g)
2 El Öl
2 Tomaten
1 kleines Baguette (ca. 200 g)
30 g Kräuterbutter
3 Blätter Eisbergsalat
2 Scheiben gekochter Schinken (a 50 g)
Salz
Pfeffer
2 Scheiben Gouda (à 50 g)
2 El Schnittlauchröllchen

1. Champignons putzen, in Scheiben schneiden, im heißen Öl anbraten. Tomaten putzen, in Scheiben schneiden.

2. Baguette längs halbieren, beide Hälften mit der Kräuterbutter bestreichen. Die untere Hälfte mit Salatblättern, Schinken, Tomaten und Champignons belegen, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse darauflegen, auf ein Blech setzen. Oberes Baguette-Teil danebenlegen. Bei 200 Grad auf der 2. Schiene von oben 10 Minuten überbacken. Mit Schnittlauch bestreut servieren.

Gas 3, Umluft 180 Grad Zeit: 25 Min. 1 Port. = 1452 kcal