40 g Tagliatelle
Salz
1 Zucchini (125 g)
2 Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 Tl Olivenöl
1 El Tk-Kräuter der Provence
Pfeffer
1/2 Pk à 50 g Rohwurst-Aufschnitt

Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Zucchini und Tomaten waschen und klein schneiden. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.

In der Zwischenzeit Olivenöl erhitzen. Zucchini, Tomaten und Knoblauch kurz andünsten. Kräuter zufügen mit Salz und Pfeffer würzen.

Nudeln auf ein Sieb gießen und mit dem Gemüse mischen. Aufschnitt in Streifen schneiden und darunter mischen

pro Portion ca 340 lcaö. E 18 g, F 5 g, KH 32 g