Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
Berliner in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Cremefine, den Vanillezucker, den Zucker und die Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen zu einer homogenen Creme verrühren.
Die Berlinerscheiben und die Erdbeeren abwechselnd in die Auflaufform schichten und gleichmäßig mit der Creme übergießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten überbacken.
Vorbereitungszeit 15 Minuten Zubereitungszeit: 30 Minuten Pro Portion ca. 326 kcal, E: 9 g, F: 14 g, KH: 40 g
