Milchreis mit Milch nach Packungsanweisung zubereiten. Milchreis in zwei Portionen teilen und unter eine Portion die Nuss-Nougat-Creme rühren.
Inzwischen die Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Aprikosen ebenfalls abtropfen lassen und die Fruchthälften in Spalten schneiden. Kirschsaft in einem Topf aufkochen. Speisestärke mit wenig Wasser anrühren, in den Kirschsaft einrühren und unter Rühren einmal aufkochen lassen. Kirschen und Aprikosen untermischen. Kompott etwas abkühlen lassen.
Erst Nuss-Nougat-Milchreis, dann übrigen Milchreis auf 4 Gläser verteilen. Kirsch-Apri-kosen-Kompott darauf verteilen und nach Wunsch mit Minzeblättchen garniert servieren.
Zubereitungszeit 15 Min, pro Portion 190 kcal, 33 g KH, 4 g EW, 4 g F
