200 g Basmati-Reis
Salz
Chinakohl
5 Möhren
1 geschälte Knoblauchzehe
2 El Öl
gemahlener Ingwer
1 Glas chinesische Sauce, 400 g z.B. süß-sauer Etra Ananas

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten. Chinakohl putzen, Möhren schälen. Chinakohl in Streifen, Möhren in Stifte schneiden. Knoblauch zerdrücken.

In einem Wok oder einer Pfanne mit hohem Rand Öl erhitzen. Möhren, Knoblauch und etwas Ingwer darin 5-10 Minuten dünsten. Kohl zugeben, andünsten. Glasinhalt Sauce zufügen, erhitzen. Mit Reis anrichten.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten. Pro Portion: 345 kcal, 1460 kJ, 7 g E, 6 g F, 66 g KH