100 g kernige Haferflocken
250 ml fettarme Milch
1 Prise Jodsalz
2 TL Birnendicksaft
1 große Birne
1-2 EL Zitronensaft
2 EL Cranberry-Kompott oder 40 g getrocknete Cranberries

1. Haferflocken mit Milch, Salz und 1 TL Birnendicksaft zu einem dicken Brei verkochen.

2. Inzwischen die Birne abspülen, mit Küchenpapier trocken reiben, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Birnenviertel längs in dünne Spalten schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.

3. Porridge etwas abkühlen lassen und mit Birnendicksaft abschmecken. In zwei Müslischalen geben. Birnenspalten und Cranberry-Kompott darauf anrichten.