Brötchen je zu 10 cm langen Rollen formen. Aus jeder 6 gleich große Stücke schneiden und zu Kugeln formen. Diese auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C, Gas: Stufe 4, Umluft: 180 °C) ca. 15 Minuten goldgelb backen.
Brötchen-Kugeln mit Honig bepinseln und in Cornflakes, Kokosraspeln, Mandeln oder Haferflocken wälzen.
Die Früchte waschen, putzen bzw. schälen und klein schneiden. Mit den Milchbrötchen anrichten und mit Minze garnieren.
Zubereitungszeit ca 20 Min, Backzeit ca 15 Min, Pro Portion ca. 495 kcal, 23 g F, 61 g KH, 12 g E
