1 Banane
1 TL Zitronensaft
1/2 EL Magerquark
1 EL Nuss-Nougat-Creme (z.B.Nutella)
4 Scheiben Mehrkorn-Knäckebrot 
4 Erdbeeren

Banane schälen, halbieren und eine Hälfte davon mit dem Zitronensaft pürieren. Das Püree mit Quark und Nuss-Nougat-Creme verrühren. Auf die Knäckebrotscheiben streichen.

Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Restliche Banane ebenfalls in Scheiben schneiden. Beides auf die Knäckebrote legen. Mit Müsli bestreut servieren.

Zubereitung ca 15 Min, pro Portion ca 216 kcal, 4 g F, 37 g KH, 6 g E