50 g Haselnusssplitter in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, vom Herd nehmen. 200 g Doppelrahm-Frischkäse mit 4 EL Kirschkonfitüre und Nüssen verrühren. 2 Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit 1-2 EL Zitronensaft vermischen. 8 Vollkornbrotscheiben mit Frischkäsemischung bestreichen, mit Bananen belegen, mit Nusssplittern bestreuen und servieren.