ca. 1,5 kg gemischte Früchte und Beeren (z. B. Orangen, Kiwis, Ananas, Pfirsiche, Erd-, Heidel-, Himbeeren, etc.)
5 Stiele Minze
3 EL Vanillesirup
5 EL Orangensaft
3 EL Orangenlikör

Früchte waschen, putzen bzw. schälen. Früchte je nach Sorte ganz lassen oder in mundgerechte Stücke schneiden.

Für die Marinade Minze waschen und, bis auf etwas zum Garnieren in Streifen schneiden. Sirup, Orangensaft und -likör verrühren. Minze zugeben. Marinade und Früchte vermengen. Mit übriger Minze verzieren.

Zubereitung ca 20 Min, pro Portion ca 110 kcal, E 1 g, F 1 g, KH 20 g