3 Eier
Salz, Pfeffer
75 ml Olivenöl
100 ml Milch
210 g Mehl
1 Pk Trockenhefe
150 g Artischocken (Dose)
8 Dörr-Tomaten
2 El Pesto
20 g Pinienkerne

3 Eier mit Salz, Pfeffer, 75 ml Olivenöl, 100 ml Milch cremig schlagen. Mit 210 g Mehl und 1 Pck. Trockenhefe verkneten. 150 g Artischocken (Dose), 8 Dörr-Tomaten hacken, unterheben. Die Hälfte des Teiges in die geölte Kastenform füllen. 2 EL Pesto, übrigen Teig, 20 g Pinienkerne daraufschichten. Bei 175 Grad 50 Min. backen.

Zubereitung; 25 Min.; Backen: 50 Min. Pro Stück: 180 kcal; KH: 16 g, F: 11 g, E: 5 g