1. Den Früchtetee mit 1 l kochendem Wasser übergießen und 10 Min. ziehen lassen.
2. Die Birnen schälen, dabei den Stiel dranlassen. Die Kerngehäuse vorsichtig herausstechen.
3. Den Früchtetee abseihen. Den Tee in einen großen Topf gießen, Birnen hineinlegen. Den Tee aufkochen. Dann den Topf zur Seite stellen und die Birnen noch 5 Min. darin ziehen lassen.
4. Danach die Birnen herausnehmen, in ein dekoratives Glas geben. Gewürze zufügen und das Glas mit Rum auffüllen. Das Glas mit einem Deckel verschließen.
Nach 1-2 Wochen sind die Birnen genußfertig. Fein zu Pudding, Eiscreme oder gesüßter Schlagsahne.
