1. Alle Zutaten für den Teig zu einem Rührteig verarbeiten. In die gefettete Form füllen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200, Gasherd: Stufe 3) ca. 50 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter stürzen und erkalten lassen.
2. Kuchenoberfläche eventuell gerade schneiden. Kuchen mit Orangensaft beträufeln. Marzipan und Puderzucker verkneten. 2/3 der Masse zwischen Klarsichfolie zu einem ca 40x40 cm großen Quadrat ausrollen. Kuchen darin einschlagen. Wieder aufs Kuchengitter legen.
3. Haselnußglasur im warmen Wasserbad schmelzen, Kuchen damit überziehen, kalt stellen. In der Zwischenzeit 2/3 des restlichen Marzipans mit Speisefarbe grün färben und zu einem Band drehen. Übriges Marzipan ausrollen, Briefmarken und Adreßschild ausradeln und beliebig mit Zuckerschrift verzieren. Auf die noch leicht feuchte Glasur legen. Herz als Absender darauflegen.
