500 g gemischte Nüsse (z.B. Erdnüsse, Pecannüsse, Mandeln, Walnußhälften)
100 g Salz
500 ml neutrales Speiseöl

Den Nuß-Mix mit dem Salz mischen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Alles zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Zum Abtropfen auf ein Sieb geben und die Nüsse dann mindestens 30 Minuten trocknen lassen. Das Speiseöl in einem Topf erhitzen, die Nüsse darin hellbraun rösten und wieder abtropfen lassen. Abgekühlt in Tüten füllen.

Pro Tüte ca. 754 kcal (3167 kl). Zubereitungszeit ca. 30 Minuten (ohne Wartezeit).