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Bunte Würzsalze

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Zutatenliste

für das Thai-Curry-Salz:
100 g Meersalz
2 Stängel gehacktes Zitronengras
1 El Ingwerpulver
3 El geröstete Kokosraspel
1/2 Tl rote Currypaste

für das Sommersalz:

100 g Meersalz
3 El gehackter Zitronenthymian
1 Tl abgeriebene Limettenschale
1 El abgeriebene Orangenschale
1 El Szechuanpfeffer

für das Sushi-Salz

100 g Meersalz
1 El gemahlene Algenblätter
1 Tl Wasabipaste
1 el gemahlene Ingerwurzel
2 El gersöteter Sesam
1 Tl abgeriebene Zitronenschale
1 Tl zerstoßener rosa Pfeffer

Zubereitung

Für das Thai-Curry-Salz Meersalz, Zitronengras, Ingwerpulver, Kokosraspel und rote Currypaste mischen.

Für das Sommersalz Meersalz, Zitronenthymian, Limettenschale, Orangenschale und Szechuanpfeffer mischen.

Für das Sushi-Salz Meersalz, Algenblätter, Wasabipaste, Ingwerwurzel, Sesam, Zitronenschale und Pfeffer mischen.

Alles in Reagenzgläschen füllen, mit Korken verschließen.

Kreativ-Tipp: mit rotem Schleifenband zu dekorativen Bündeln verschnüren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    je 3 Röhrchen
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    22. November 2011
  • Gelesen
    1178

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