125 g weiche Butter
125 g Zucker
2 Tl gemahlener Zimt
1 Pk Vanillinzucker
2 Eier
100 g Instant-Flocken
100 g Mehl
50 g Speisestärke
75 g Puderzucker
1 El Wasser
1/2 Pk rotes Götterspeisenpulver (Himbeergeschmack)
Spritzbeutel

Butter, Zucker, Zimt und Vanillinzucker schaumig rühren. Eier nach und nach zufügen. Mehl, Instant-Flocken sowie Speisestärke mischen und langsam dazugeben. Teig 1 Stunde kalt stellen.

Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und 10 cm lange Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im heißen Backofen bei 200 Grad ca 8 Min backen. Abkühlen lassen.

Puderzucker mit Wasser verrühren. Ein Ende der Stäbchen in den Guß tauchen und sofort vorsichtig in das Götterspeisenpulver drücken. Trocknen lassen.