Nüsse mit Honig, Öl und Curry gut mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C, Gas: Stufe 3, Umluft: 180 °C) ca. 15 Minuten goldbraun rösten.
Nüsse herausnehmen, salzen und auskühlen lassen.
Pro Portion (ca. 50 g) ca. 328 kcal, 30 g F, 10 g KH, 7 g E. Zubereitungszeit ca 10 Minuten, Backzeit ca 15 Minuten