Flocken, Mandeln und Nüsse grob backen. Weizenkeime und Zimt untermischen.
Ahornsirup, Öl, Zucker, Salz und Honuig in einen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dabei aber nicht aufkochen.
Aprikosen vierteln, mit Kirschen zu den Flocken geben. Sirup darübergießen und mit einem Holzlöffel gründlich vermengen, bis die trockenen Zutaten den Sirup komplett aufgenommen haben.
Backblech mit Backpapier auslegen. Müsli darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 150 °C/Umluft: 125 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 25 Minuten goldgelb backen. Nach ca. 10 Minuten das Müsli mit einem Holzlöffel wenden. Müsli auskühlen lassen. Müsli in Zellophantüten füllen und mit Küchengarn zubinden.
Zubereitungszeit: ca. 45 Min. Wartezeit: ca. 1 Std. Pro Päckchen: ca. 910 kcal E 19 g, F 50 g, KH 94 g
