Kaffeepulver in Sahne auflösen, mischen und aufkochen lassen. 200 g Kuvertüre hacken, mit Zucker und Kakao zur Sahne geben und zu einer glatten Masse verrühren. Masse in eine Form (ca. 6x12 cm) gießen und ca. 40 Minuten kalt stellen.
Kaffeemasse aus der Form lösen, in Würfel (ä ca. 1,5 x 1,5 cm) schneiden. Würfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 200 g Kuvertüre hacken, schmelzen. Würfel damit überziehen, trocknen.
Tipp: Kaffee-Toffees kühl und dunkel lagern.
Zubereitung: ca. 1 Std. Wartezeit: ca. 35 Min. pro Portion: ca. 100 kcal E 2 g, F 3 g, KH 14 g
