Das Fischfilet in große Würfel schneiden und mit Zitronensaft, Worcestersauce und Sojasauce in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomaten waschen und trocknen. Zucchini putzen, waschen und längs in Streifen schneiden. Schalotten schälen und in Spalten schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden.
Die Zucchinischeiben um die Tomaten wickeln und abwechselnd mit Fischwürfeln, Schalotten und Paprikastücken auf Spieße stecken.
Sesamöl erhitzen, die Spieße darin rundherum ca. 4 Min. braten, evtl. nachsalzen. Auf Tellern anrichten, mit Petersilie garniert servieren. Dazu passt Kräuter-Reis.
Zubereitungszeit 20 Min, Pro Portion ca. 235 kcal 38 g E, 7 g F, 3 g KH
