Die Schälrippchen mit dem Messer in Stücke von je 3 Rippen schneiden. Leicht salzen. Rosmarin abnadeln, die Nadeln feinhacken und die Sparerips damit bestreuen. Ketchup mit Honig und Cayennepfeffer vermischen.
Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Ketchupsauce dick auf die fleischige Seite der Schälrippchen auftragen, Aluminiumfolie auf den Backofenrost legen und die Schälrippchen, Ketchupseite nach oben, darauf platzieren. Ca.30 Minuten backen.
1«2«3 Frites Hot & Spicy nach Packungsanweisung in der Einschubleiste unter den Spareribs 15-20 Minuten backen. Spareribs mit den Hot & Spicy-Frites auf Tellern anrichten.
Zubereitung 40 Minuten
