Lachs in 12 Tranchen schneiden. Mit Teriyakisoße beträufeln. Kohl putzen, waschen, in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, würfeln. In 1 EL Öl andünsten. Kohl zugeben, mitdünsten. Brühe und Sahne zugießen, aufkochen. Mit Salz und Sambal Oelek würzen. Ca. 15 Minuten schmoren. Zwischendurch umrühren. 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Lachs darin portionsweise 2-3 Minuten braten. Kohl und Lachs anrichten. Mit Sesam bestreuen und mit Petersilie garnieren.
Zubereitungszeit 20 Minuten Pro Portion: ca. 510 kcal E 30 g. F 38 g. KH 9 g
