Für den Fisch Kabeljau waschen, trocken tupfen und in 8 Stücke schneiden. Paprikapulver, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer und 2 EL Öl verrühren. Fisch mit dem Würzöl einstreichen und beiseitestellen.
Für den Joghurt Limette heiß waschen, Schale abreiben. Limette halbieren, auspressen. Alles mit Joghurt und Kräutern verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
für den Salat rote Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Möhren raspeln. Salat und Lauchzwiebeln schälen bzwaputzen, waschen und fein schneiden. Essig,
Salz, Pfeffer, etwas Zucker und 3 EL Öl verquirlen. Salatzutaten und Vinaigrette mischen.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 25 Min. PORTION ca. 350 kcal E 40 g • F 17 g • KH 8 g
