Kartoffeln schälen, halbieren. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter Wenden ca. 8 Minuten braten. Würzen. Tomaten halbieren. Zwiebel schälen, würfeln. Kartoffeln herausnehmen. 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig braten. Zwiebel darin andünsten. Tomatenmark darin anschwitzen. Gnocchi zugeben, ca. 2 Minuten braten. Tomaten unterheben. Würzen. 250 ml Wasser und Schmand zugeben, aufkochen. Kartoffeln unterheben. Würzen. Hackpfanne anrichten und evtl. mit Petersilie bestreuen.
Pro Portion: ca. 750 kcal E 33 g, F 42 g, KH 58 g Zubereitungszeit 20 Minuten
