Fleisch in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Chili entkernen, klein schneiden. Spitzkohl in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Fleisch im Öl scharf anbraten. Kohl, Zwiebeln und Chili dazugeben, 1-2 Minuten braten. Nudeln abgießen, 50 ml Wasser auffangen. Wasser, Limettensaft und Brühe zum Fleisch gießen. Aufkochen, ca. 2 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nudeln untermischen.
Pro Portion: ca. 400 kcal E 32 g, F 7 g, KH 52 g Zubereitungszeit 20 Minuten
